RESEP BESENGEK AYAM

Ayam Besengek mungkin terdengar asing ditelinga, masakan ini adalah variasi dari metode pemanggang untuk membuat ayam panggang. Bagi pecinta masakan yang menggunakan metode memanggang, masakan ini pasti cocok buat kamu. Rasanya yang enak dan rasa bumbunya yang lezat pasti buat kamu jadi penggemarnya.

Bahan

1/2 ekor ayam3 sdm minyak goreng500 ml santan1 btg serai4 lbr daun jeruk

Bumbu halus

5 buah bawang merah2 siung bawang putih1 cm lengkuas3 buah cabai merah1/2 sdm ketumbar1/2 sdt jintan1 sdt garam1 sdt terasi1 sdm air asam Jawa1 sdm gula merah

Cara Membuat Ayam Besengek

Panggang ayam sampai matang, kemudian pukul-pukul sampai agak memar, sisihkan.Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan santan masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan serai dan daun jeruk. Masak sampai mendidih.Masukkan ayam panggang, masak terus sampai santan mengering dan berminyak, angkat.Selesai,tinggal sajikan untuk keluarga.

Sekian Resep cara membuat ayam besengek, pastikan kamu memilih bahan-bahan dengan kualitas yang baik agar rasa masakan lebih maksimal. Ikuti langkah-langkah diatas dengan benar dan rasakan sendiri kelezatan masakan yang kamu buat. Buat keluarga dan teman-teman kamu tersenyum tiap hari dengan masakan yang kamu masak.

SENI BELA DIRI PENCAK SILAT

Pencak silat atau silat adalah suatu seni bela diri tradisional yang berasal dariIndonesia. Seni bela diri ini secara luas dikenal di Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura, Filipina selatan, danThailand selatan sesuai dengan penyebaran berbagai suku bangsa Nusantara.

Berkat peranan para pelatih asal Indonesia, kini Vietnam juga telah memiliki pesilat-pesilat yang tangguh. Induk organisasi pencak silat di Indonesia adalah Ikatan Pencak Silat Indonesia (IPSI). Organisasi yang mewadahi federasi-federasi pencak silat di berbagai negara adalah Persekutuan Pencak Silat Antara Bangsa (Persilat), yang dibentuk oleh Indonesia, Singapura, Malaysia dan Brunei Darussalam.

Pencak silat adalah olahraga bela diri yang memerlukan banyak konsentrasi.^[1]Ada pengaruh budaya Cina, agamaHindu, Budha, dan Islam dalam pencak silat.^[1] Biasanya setiap daerah di Indonesia mempunyai aliran pencak silat yang khas. Misalnya, daerah Jawa Barat terkenal dengan aliran Cimande dan Cikalong, di Jawa Tengah ada aliranMerpati Putih dan di Jawa Timur ada aliran Perisai Diri.^[1]

Setiap empat tahun di Indonesia ada pertandingan pencak silat tingkat nasional dalam Pekan Olahraga Nasional. Pencak silat juga dipertandingkan dalam SEA Gamessejak tahun 1987. Di luar Indonesia juga ada banyak penggemar pencak silat seperti di Australia, Belanda, Jerman, dan Amerika.^[1]

Di tingkat nasional olahraga melalui permainan dan olahraga pencak silat menjadi salah satu alat pemersatu nusantara, bahkan untuk mengharumkan nama bangsa, dan menjadi identitas bangsa.^[2] Olahraga pencak silat sudah dipertandingkan di skala internasional.^[2] Di Indonesia banyak sekali aliran-aliran dalam pencak silat, dengan banyaknya aliran ini menunjukkan kekayaan budaya masyarakat yang ada di Indonesia dengan nilai-nilai yang ada di dalamnya